ＨＢふわふわ惣菜用パン生地
しっとりですが、扱いやすい生地かと思います。
このレシピの生い立ち
惣菜パンをよく作るので、それの生地を考えようかと。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーの容器に、ドライイースト以外の材料を入れる
-
- 2
ドライイーストとは、専用の場所があれば、そちらに入れる
- 3
生地コースでスタート。私は、リッチ生地コースでホームベーカリースタート
- 4
ホームベーカリーが終わったら、
8等分にして、
ベンチタイム。乾燥しないように濡れふきんとかを被せ、30分ほど放置。 - 5
ベンチタイムが終わったら、オーブンを170度で余熱しておく。生地は、成形して、予熱が終わったオーブンへ。
-
- 6
焼き時間は、うちのオーブンが壊れてる為、参考程度ですが、30分ほど焼きました。
様子みて、調整して下さい。 - 7
初、作れぽ嬉しすぎます
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コツ・ポイント
めんどくさがりなので、二時発酵してませんが、それでもふんわり。
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