フライパンできゅうりのキューちゃん!

★とも★ぷ
★とも★ぷ @cook_40115102

フライパンひとつで簡単キューちゃん!
このレシピの生い立ち
農家の人のレシピです!
お好みで鷹の爪も◎
足りなかったら調味料を足したり引いたり~
目分量でオリジナルキューちゃんにしてください~

フライパンできゅうりのキューちゃん!

フライパンひとつで簡単キューちゃん!
このレシピの生い立ち
農家の人のレシピです!
お好みで鷹の爪も◎
足りなかったら調味料を足したり引いたり~
目分量でオリジナルキューちゃんにしてください~

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材料

  1. きゅうり 500g
  2. 適量
  3. ごま 少々
  4. 生姜 1片
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 50cc
  10. 塩昆布 3つまみ
  11. ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりを切ります。
    塩を振って1時間程放置して、水気をしっかりきります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、きゅうりと千切り生姜を軽く炒めます。

  3. 3

    そこに、調味料を入れて沸騰したら中火にして5分程煮ます。

  4. 4

    最後に炒りごまと、塩昆布を入れて完成!
    冷蔵庫で冷やすとパリボリ、きゅうりのキューちゃん

コツ・ポイント

今回は微妙に残ってたかんたん酢、大2くらい入れました!
入れたいもの入れればいいと思います~

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