札幌一番☆味変 豚骨風ミルクラーメン

Laicy(旧Mad Hatter)
Laicy(旧Mad Hatter) @cook_40220457

ベーシックな味に飽きたのでミルクラーメンにしてみました!味濃いめです。
このレシピの生い立ち
札幌一番アレンジです。豆乳でもOK!家にあるもので作ってみました。

札幌一番☆味変 豚骨風ミルクラーメン

ベーシックな味に飽きたのでミルクラーメンにしてみました!味濃いめです。
このレシピの生い立ち
札幌一番アレンジです。豆乳でもOK!家にあるもので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 1袋
  2. お湯 250ml
  3. 牛乳 200ml
  4. ☆塩ラーメンの素 1袋
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆にんにく 1cm
  7. ☆バター 2g
  8. ネギ お好みで
  9. ゴマ お好みで
  10. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    規定量の半分のお湯(250ml)を沸かし、麺を約2分茹でます。

  2. 2

    牛乳など☆を加え、沸かさない程度に温め器に盛ります。バターは最後に余熱で溶かしましょう。

  3. 3

    ネギや付属のゴマなどをトッピングして完成!

コツ・ポイント

麺をゆでるお湯は規定量の半分に!麺がほぐれれば調味料をいれてOKです。

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気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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