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しっとり鶏ハム
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しっとり鶏ハム-レシピのメイン写真

しっとり鶏ハム

あそなす
あそなす @cook_40277807

ダイエットに最適です。鶏皮は好みでとっても美味しくいただけます
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材料

  • 鳥もも肉 1枚
  • 塩
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を開きます

    • しっとり鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    塩を軽くまぶし端から巻きます。

  3. 3

    ラップで巻いて形が崩れないようにします

    • しっとり鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いた鍋に静かに入れます。最弱火にして8分茹でます。

  5. 5

    火を止めてさらに10分待ちます

  6. 6

    鍋から取り出しカットします。中央で切り中心部まで火が通ってることを確認します。

    • しっとり鶏ハム作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成!

    • しっとり鶏ハム作り方7写真

コツ・ポイント

ゆとりをもって茹でてもしっとり感は出るので多少茹で時間がのびても大丈夫です

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あそなす
あそなす @cook_40277807
2022/07/08 11:32に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏もも肉

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