ニンニクみそ

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クックZWJ1EZ☆ @cook_40348867

夏バテ防止、冬は風邪防止と家族のお守りのごとく
活躍してくれます。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれたものです。

ニンニクみそ

夏バテ防止、冬は風邪防止と家族のお守りのごとく
活躍してくれます。
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれたものです。

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材料

  1. ニンニク 15粒
  2. 味噌 大さじ2
  3. みりん 小さじ2
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクは皮をむきへたを切る。

  2. 2

    ひたひたの水で柔らかく煮る

  3. 3

    水が少なくなったら、調味料を入れ
    少し水分をとばしからめる。

コツ・ポイント

水は多くしない。柔らかくなる程度。

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