餃子と一緒に焼き茄子

Name: 餃子と一緒に焼き茄子
Yield: 12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 油 大さじ1; 水 100cc; ごま油 小さじ2; 餃子（市販でも手作りでも） １２個

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

美味しい野菜も一緒に焼きます♪
このレシピの生い立ち
ナスが食べたくて

餃子と一緒に焼き茄子

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材料

12個分

茄子 2本
油大さじ1
水 100cc
ごま油小さじ2
餃子（市販でも手作りでも）１２個

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作り方

1

茄子は縦半分に切り斜めに切る
2

テフロン加工のフライパンに油を入れ餃子と茄子を交互に入れ
余った茄子は薄切りで真ん中へ置き焼いていく
3

焼き色がついたら水を100mlくらいまわしいれ蓋をし中火で蒸し焼き
蓋を開けて弱火で水分をとばす
ごま油を回しかけ完成

コツ・ポイント

野菜も一緒に
ナスの他お好みの野菜でもオケ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2022/07/15 23:59に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

餃子焼きなすなす

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