今回は１kgの手羽元を使いました！

鍋にドバーン！

コーラ、酒、赤ワイン(あれば)、生姜、ニンニク、醤油を入れる。

・鍋の場合、沸騰したら20分程コトコト弱火で煮る。
・圧力鍋の場合、沸騰したら、アクを取り圧をかけて10分弱火。

アクをお玉でしっかり取ってー！！

こんな感じです。

大人が食べる場合は七味や一味をかけても美味しいです。