離乳食 寿司
離乳食のお寿司に是非
このレシピの生い立ち
子供の1歳の誕生日に作りました。
すごく喜んで食べたので是非作ってみてください。
作り方
- 1
ネタとなる具材を本物サイズにカット。
- 2
☆の具材を沸騰したお湯の中に入れて目安として人参、大根が柔らかくなるまでひたすら待つ。
しらす、コーンは塩抜きついで。 - 3
かぼちゃは皮を削いで約3〜4分レンチンして柔らかくなったらスプーンで潰してペースト状にする。
- 4
卵は通常の玉子焼きを作る工程と同様フライパンでくるくる巻く。
- 5
とまとは沸騰したお湯に十字に少し切り込みを入れて投入。30秒〜1分くらい茹でて冷水で冷やすと皮がぺろんと剥がれる。
- 6
まぐろ、マグロのたたきサイズにそれぞれカットする。
- 7
大根、人参、とまと
それぞれ縦に切り込みを3.4本入れると、より本物らしくなる。 - 8
軍艦はのりをシャリが覆うサイズにカットして巻いてネタを乗せれば完成。
- 9
※のりは子供が飲み込みにくい場合があるのでしっかり隣で見てあげてください!
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