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超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!
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超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!-レシピのメイン写真

超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

ほうれん草とハムのクリーム冷製パスタレシピです。暑い夏にピッタリの冷たいパスタはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草があったので冷たいパスタに仕上げてみました。

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hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

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冷蔵庫にほうれん草があったので冷たいパスタに仕上げてみました。

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材料

1人分
  • パスタ 150g
  • ほうれん草 2茎
  • ハム 4枚
  • ●牛乳 大さじ4
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●白だし(濃縮タイプ) 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●塩こしょう 少々
  • ●レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷりのお湯で1分ほど茹でる。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方1写真
  2. 2

    冷水で冷やしてよく絞ってから一口大の大きさにカットしておく。(皿に移して冷蔵庫へ)

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方2写真
  3. 3

    ハムは1.5cm幅にカットしておく。(こちらも冷蔵庫へ)

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料をすべてあわせてかき混ぜておく。このまま冷凍室でキンキンに冷やしておく。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹でる。レンジで簡単にできるレンジでパスタを使いました。表示時間通りに。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方5写真
  6. 6

    パスタが茹で上がったら氷水で締めておく。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方6写真
  7. 7

    ポールにほうれん草、ハム、パスタを加えて、●の調味料をすべて混ぜ合わせる。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方7写真
  8. 8

    皿に盛ったら完成です。冷たい間にいただきましょう。

    • 超簡単!ほうれん草のクリーム冷製パスタ!作り方8写真

コツ・ポイント

冷製なのですべての材料を冷やすのがコツ。タレは冷凍室に入れてキンキンに冷やしておくのがポイント(凍らせないように(笑))

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hy19690616
hy19690616 @cook_40296611
2022/07/10 11:18に公開
孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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パスタ ほうれん草 ハム 牛乳

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