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夏野菜たっぷりチーズリゾット
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夏野菜たっぷりチーズリゾット-レシピのメイン写真

夏野菜たっぷりチーズリゾット

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

夏野菜で体力回復
このレシピの生い立ち
あまりご飯の処理。食欲増進。

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材料

2~4人前
  • ベーコン 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • トマト 2個
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • ピーマン 1個
  • コーン(冷凍) 適量
  • 野菜ジュース 150cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • ご飯 茶碗1.5杯くらい
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作り方

  1. 1

    材料を細かく切る

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    ニンニクをスライス

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひきベーコン、玉ねぎを炒める

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    残りの野菜類を投入
    ここで塩コショウをふる

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    トマト投入

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方5写真
  6. 6

    野菜ジュース、コンソメ、ニンニクスライスを

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方6写真
  7. 7

    ご飯投入
    よく混ぜ合わせる

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方7写真
  8. 8

    粉チーズ、ブラックペッパー、パセリ、バジルなどで仕上げ

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方8写真
  9. 9

    • 夏野菜たっぷりチーズリゾット作り方9写真

コツ・ポイント

野菜を煮込み過ぎないように

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2022/07/18 09:26に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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このレシピのキーワード

リゾット なす コーン トマト ピーマン ベーコン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ ご飯

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