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健康法師の 茹で麺で冷やしうどん
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健康法師の 茹で麺で冷やしうどん-レシピのメイン写真

健康法師の 茹で麺で冷やしうどん

もとし
もとし @cook_40034405

茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
このレシピの生い立ち
切って乗せるだけレシピを募集していたので考えました。普段ゆで麺は使わないのですが、火を使わなくて済むので便利だと思いました。

茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
このレシピの生い立ち
切って乗せるだけレシピを募集していたので考えました。普段ゆで麺は使わないのですが、火を使わなくて済むので便利だと思いました。

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もとし
もとし @cook_40034405

茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
このレシピの生い立ち
切って乗せるだけレシピを募集していたので考えました。普段ゆで麺は使わないのですが、火を使わなくて済むので便利だと思いました。

茹で麺を使うから茹でなくていい!
これだけでメイン料理になる 切って和えるだけ料理!具は種類も量もお好みで。
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材料

1人分
  • 茹で麺 1玉
  • ★ハム 3枚
  • ★カニカマ 2本
  • ★キューリ 3分の1
  • ★青じそ 3枚(適宜)
  • 納豆 1パック
  • 天かす 大さじ3(適宜)
  • 卵黄 1個
  • 青ネギ (適宜)
  • 麺つゆ 濃いめにしたもの (適宜)
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作り方

  1. 1

    麺を氷水につけておく。

  2. 2

    星印は細切りに
    青ネギは小口切りにする

  3. 3

    1をザルにあけ(水切りは不要)、皿に盛る。

  4. 4

    3に全部の具を乗せる。

  5. 5

    麺つゆをかけて出来上がり。
    麺の水を切ってないので、2倍濃縮のものだと、そのままかけてO.Kです。

  6. 6

    納豆嫌いの夫用に、納豆無し、ハム多め も作りました。

    • 健康法師の 茹で麺で冷やしうどん作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆの濃度に応じて、麺の水をあまり切らずに入れると
麺つゆを薄める手間も省けます。

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もとし
もとし @cook_40034405
2022/07/07 22:45に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 大葉 キュウリ ハム めん 納豆 青ネギ カニカマ 卵黄

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