【レンジで超簡単男飯】胡瓜のQちゃん漬け
YODARe:さん @cook_40209479
生姜なんて買ってねぇよ。つうことでﾁｭｰﾌﾞ！布巾なんてめんどくさいでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ！沸かすのめんどいレンチン！
このレシピの生い立ち
亡き祖母の味を常に求めているが、レシピなくてメーカー等が違う為にわかんねぇー。ってことで、時代にあった手早く作れる感じでせめる。
【レンジで超簡単男飯】胡瓜のQちゃん漬け
生姜なんて買ってねぇよ。つうことでﾁｭｰﾌﾞ！布巾なんてめんどくさいでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ！沸かすのめんどいレンチン！
このレシピの生い立ち
亡き祖母の味を常に求めているが、レシピなくてメーカー等が違う為にわかんねぇー。ってことで、時代にあった手早く作れる感じでせめる。
アプリでひらく作り方
- 1
【フンドーキン】白だし・紫醤油【タマノイ】すし酢【S&B】生姜ﾁｭｰﾌﾞ【？】グラニュー糖
-
- 2
-
- 3
-
- 4
-
- 5
-
- 6
こんな感じでいきます。
-
- 7
胡瓜を縦半分にして、種をとる。そして、もう半分きって、細かくする。
- 8
ボールに胡瓜をいれ、塩をまぶして、水で洗って、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをくるんでぎゅっと絞る。※水気をぬく。
- 9
スープカップに、漬け汁をいれてレンジで２分！→胡瓜をいれて、30分置く。
- 10
胡瓜を容器に移して、漬け汁をレンジで２分！→30分置く！
- 11
あら熱がとれたら、冷蔵庫へ。
今回、夜作って昼ぐらいまでつけました。 - 12
残った漬け汁は、鶏肉にぶっかけたりしてさっぱりな感じで食べたりできます。
- 13
前回は、生姜は土生姜！6321780
コツ・ポイント
よく絞ってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859671
