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焼き茄子ならぬチン茄子
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焼き茄子ならぬチン茄子-レシピのメイン写真

焼き茄子ならぬチン茄子

ミズヒラばら子
ミズヒラばら子 @cook_40262081

レンジで焼き茄子失敗なし。
このレシピの生い立ち
せっかくクーラーで冷えた部屋を維持したくて

レンジで焼き茄子失敗なし。
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焼き茄子ならぬチン茄子

ミズヒラばら子
ミズヒラばら子 @cook_40262081

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材料

  • 茄子 6本
  • お好みで生姜や鰹節
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作り方

  1. 1

    茄子はピーラーで皮を剥きヘタを取って5分程水にさらした後ラップしておきます。

    • 焼き茄子ならぬチン茄子作り方1写真
  2. 2

    5分チンして様子を見ながら1分ずつ加熱して写真くらいのヘニャヘニャにします。

    • 焼き茄子ならぬチン茄子作り方2写真
  3. 3

    熱いのでお箸でラップを剥がし裂きます。

    • 焼き茄子ならぬチン茄子作り方3写真

コツ・ポイント

コツ、火傷注意です。
ポイント、部屋が暑くなりません。

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ミズヒラばら子
ミズヒラばら子 @cook_40262081
2022/07/15 09:56に公開

このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節 しょうが

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