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もものジュース-レシピのメイン写真

もものジュース

とけい★
とけい★ @cook_40140653

どんなフルーツでも白ワインとハチミツでおいしいジュースになる気がする！甘味の量は果物に合わせてお好みで。
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コンポートを作って余った汁がおいしそうで飲んでみたら、ほんとに美味しかった！

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材料

  • 桃 2玉
  • 白ワイン 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • レモン 1切れ
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作り方

  1. 1

    桃の皮をむいてくし切り（8等分くらい）にする

  2. 2

    白ワインと砂糖とハチミツを煮立たせて、①の桃を入れる。あればレモンも入れるときれいな桃色に。

  3. 3

    アクが出てきたらとりのぞく。
    5分〜10分ほど煮て完成

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、桃はそのまま、汁気はジュースとして炭酸や水で割って、お好みの濃さでお召し上がりください♪

コツ・ポイント

ていねいにアクをとると仕上がりがきれいです。

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とけい★
とけい★ @cook_40140653
2022/07/14 16:25に公開
万能たれレシピや、おいしくできた料理のメモです♪
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このレシピのキーワード

ジュース はちみつ 桃 レモン

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