手づくりドレッシングのシーザーサラダ
えびみつ @cook_40348943
ドレッシングを手づくりすると、自分好みに調整できるので、オススメです。
我が家では、粉チーズを分量よりも多く入れてます。
このレシピの生い立ち
自分好みのシーザーサラダにしたくて、作ってみました。
手づくりドレッシングのシーザーサラダ
ドレッシングを手づくりすると、自分好みに調整できるので、オススメです。
我が家では、粉チーズを分量よりも多く入れてます。
このレシピの生い立ち
自分好みのシーザーサラダにしたくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは、食べやすい大きさにちぎって、水(レタスが浸かるくらい)に浸しておく。
- 2
食パンを5mm~1cm角に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて弱火で全体がカリッとするまで焼く。
- 4
ホワイトセロリは、洗って1/4くらいに切る。
- 5
ベーコンは、油をひかずにフライパンで焼く。弱火でじっくりと焼き、カリカリにする。
- 6
卵は、沸騰して火を止めた鍋に入れて、12~3分ほどおく。
時間がたったら、火が通り過ぎるのを防ぐために、冷やしておく。 - 7
1、4、3、5、6の順に器に盛り付けて、5~10分冷やしておく。
- 8
シーザードレッシングの作り方
ヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜわ合わせる。 - 9
粉チーズをとレモン汁を入れて、よく混ぜる。
- 10
塩を入れて完成。
お好みで黒胡椒を入れてもOK。
コツ・ポイント
ホワイトセロリが無ければ、普通のセロリを斜めに3~5mm幅に切って入れてもOK。
サラダ菜やベビーリーフなども入れても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860128
