ゴーヤを縦半分にしてから薄切りし、沸騰した湯に１分程度湯通しして、ザルに上げておく。

ささみを加熱する。
１のゴーヤを茹でた鍋の湯に投入してもよし。
レンジで３分程加熱するもよし。

１と２とわかめ、調味料を全てあわせて完成です。