玉ねぎとトマトはあらみじん切りにして耐熱ボウルでラップをかけてレンジ600wで３分加熱する。

1が熱いうちに、おからとピザ用チーズ、だしの素、牛乳を混ぜる。

片栗粉を加えてよく混ぜたら、ラップをかけてレンジ600wで２分加熱する。よく混ぜたら、再度２分加熱し、混ぜる。

レンジで再度１分加熱し、粉っぽさがなくなればOK。まだ粉っぽいようであれば、再度加熱する。

１人分ずつ分け、お好みソースとマヨネーズ、鰹節をかけたら出来上がり。

◎お好みソースの代わりに、明太子とマヨネーズを混ぜたソースをかけても美味です。