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浅漬けの素(原液)
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浅漬けの素(原液)-レシピのメイン写真

浅漬けの素(原液)

ふわふわめろんぱん
ふわふわめろんぱん @cook_40351000

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材料

1回分
  • 塩 小さじ1弱〜
  • 砂糖 小さじ2〜3
  • 酢 小さじ3(メーカーによって酸味が違う)
  • 粉末だしの素 小さじ1
  • めんつゆ 少し
  • 鷹の爪輪切り、生姜すりおろし、味の素、塩昆布 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の場合
    →ざく切り
    →塩(分量外)を振って揉みこみ数十分放置
    →調味料と共に袋に漬け込んで揉みこみ冷蔵庫で1晩〜

  2. 2

    その他の野菜でも可

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ふわふわめろんぱん
ふわふわめろんぱん @cook_40351000
2022/07/09 02:06に公開
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塩こんぶ トウガラシ

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