これ ヤバいです！このレシピの生い立ち鳥レバーを色々調理してます
鳥レバーを食べやすい大きさに
しっかり水洗い 血抜きを
酒とおろし生姜を混ぜ合わせ数分放置
フライパンでゆっくり焼く弱火、中火で火加減を
おろしニンニク、豆板醤を絡めるコチュジャンも追加
醤油を回しかけて
最後にみりんを回しかける
火加減に注意焼きすぎないように
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