簡単★小ナスのたたき

Name: 簡単★小ナスのたたき
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小ナス 10個; たまねぎ・大葉 適量; ★酢 大さじ4と1/2; ★ゆず酢 小さじ1; ★醤油 大さじ1; ★砂糖 大さじ1

食感の良い小ナスでつくるシンプルなたたきです
このレシピの生い立ち
西土佐で育った小ナスをもっと食べてもらいたいと思い、材料がすくなくても簡単にできるレシピにしました！

材料

2人分

★タレは、市販のたたきのタレやポン酢でも代用できます。

おすすめのタレはコチラです
▼みん家のビールに合うポン酢
https://shop.yotte.jp/products/detail/74

2022/07/18 06:11に公開

高知県の西部、四万十川沿いにある道の駅「よって西土佐」のクックパッドページです。スタッフが地元の食材を使ったレシピを投稿していきます！野菜を販売している直売所「水々しい市場」の生産者さんに教えて頂いたレシピも公開していきます！HP：https://yotte.jp/

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