小さい玉葱は皮を剥きます。大にんにくは１片が大きければ2つに切ります。

薄力粉、水、玉子でバッター液を作ります。(しっかり混ぜます)

バッター液に浸してパン粉をまぶします。

サラダ油160度で、玉葱は5分、にんにくは2分半位揚げます。