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米粉のから揚げ
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米粉のから揚げ-レシピのメイン写真

米粉のから揚げ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ！
このレシピの生い立ち
【つくりやすい分量】
エネルギー1031kcal　塩分3.2g

米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ！
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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ！
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材料

作りやすい分量
  • 鶏もも肉 １枚（約300ｇ）
  • ●しょうゆ 大さじ１
  • ●酒 大さじ１
  • ●おろししょうが 小さじ１
  • ●おろしにんにく 小さじ１／２
  • 米粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り●をもみ込んで、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

  2. 2

    ①の汁気を切り、米粉をまぶす。

  3. 3

    鍋に油を注ぎ（３㎝程度）170度に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで途中で返しながら中火で4〜5分揚げる。

コツ・ポイント

米粉は片栗粉の代用としても使用できるので、お菓子だけでなく料理にも万能の食材です！

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2022/08/19 02:34に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 鶏もも肉 酒

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