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ココナッツバター使用オートミールスコーン
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ココナッツバター使用オートミールスコーン-レシピのメイン写真

ココナッツバター使用オートミールスコーン

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

グルテンフリーのスコーンです。ココナッツバターを使用し、生クリーム使い切りレシピです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのスコーンを作りたかったので。

グルテンフリーのスコーンです。ココナッツバターを使用し、生クリーム使い切りレシピです。
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ココナッツバター使用オートミールスコーン

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

グルテンフリーのスコーンです。ココナッツバターを使用し、生クリーム使い切りレシピです。
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グルテンフリーのスコーンを作りたかったので。

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材料

  • オートミール粉 100g
  • 米粉 70g
  • 黒糖 20g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 5
  • 生クリーム 20g
  • 水　生クリームの空パックをシャカシャカする 30g
  • ココナッツバター 35g
  • レーズン
  • イチヂク
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作り方

  1. 1

    オートミールを粉砕しておく

  2. 2

    粉類を全部ボウルに混ぜる

    • ココナッツバター使用オートミールスコーン作り方2写真
  3. 3

    溶かしたココナッツバターを入れてすり合わせる

    • ココナッツバター使用オートミールスコーン作り方3写真
  4. 4

    液体（今回は生クリームと水）を入れて、レーズンとドライイチヂクを入れてひとまとめにする

    • ココナッツバター使用オートミールスコーン作り方4写真
  5. 5

    カットして１９０度２５分焼く

    • ココナッツバター使用オートミールスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

少量の生クリームの残りを使い切りたかったので、水を入れてシャカシャカして最後まで使い切る！

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よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840
2022/07/19 04:22に公開
よりぴメインはインスタ。https://www.instagram.com/yoriko.ii手作りおやつ、ごはん研究中。できるだけからだにやさしいものを作るようにしています。yoripi
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 オートミール 生クリーム いちじく ココナッツ バター レーズン 黒糖

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