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カレー風味のレンコン揚げ
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カレー風味のレンコン揚げ

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材料

2人分
  • れんこん 1節
  • たまご 1個
  • 水 1カップ
  • 小麦粉 75g
  • カレーパウダー 小さじ2
  • 黒いりごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ①レンコンは薄めに皮を剥き、輪切りにする。

  2. 2

    ②卵・水・小麦粉・塩・カレー粉を混ぜ合わせてから
    、お好みで黒ゴマを加える。

  3. 3

    ③レンコンに衣をつけ、180Cに熱したマスタードオイル又はサラダ油で揚げます。野菜やレモンと供にお皿に盛りつけて完成。

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神戸スパイスSHOP
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2022/07/11 06:17に公開
港町神戸で生まれたスパイスと輸入食品のお店です。神戸・大阪・横浜の直営店と、オンラインストアで様々なスパイス・ハーブ・輸入食品などを販売しています。インスタ・Xもチェックして見てください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860920
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