ゆずピール入り、みかんジュースゼリー
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
ゆずピールですっきりさわやか！な、みかんゼリーができました
このレシピの生い立ち
100%みかんジュースをいただいたので、ゼリーを作ろうと思いましたが、ただ固めるだけじゃもったいない！と思いました。富澤商店で購入した、ゆずピール入りにして、さわやかに仕上げました。
ゆずピール入り、みかんジュースゼリー
ゆずピールですっきりさわやか！な、みかんゼリーができました
このレシピの生い立ち
100%みかんジュースをいただいたので、ゼリーを作ろうと思いましたが、ただ固めるだけじゃもったいない！と思いました。富澤商店で購入した、ゆずピール入りにして、さわやかに仕上げました。
作り方
- 1
みかんジュース、ゆずピール（富澤商店で購入）、ゼラチンクックを使用しました
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- 2
みかんジュースを鍋で温めます
-
- 3
みかんジュースがふつふつしてきたら、ゼラチンを入れます
-
- 4
へらで混ぜ、ゼラチンが溶けたら火を止めます
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- 5
型をぬらして、ゆずピールを敷き、温めたオレンジジュースを流し込みます
-
- 6
粗熱がとれたら、ラップをかけて冷蔵庫へ入れます
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- 7
数時間後、取り出してナイフで側面を切って、お皿に出します
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コツ・ポイント
ゆずピールは、オレンジピールやドライマンゴーでも代用できそうです！
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