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ししとうのピリ辛おかか味噌
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ししとうのピリ辛おかか味噌-レシピのメイン写真

ししとうのピリ辛おかか味噌

＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747

少し甘めのピリ辛味噌味。ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
ししとうを沢山頂いたので消費のために作ってみました！

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ししとうのピリ辛おかか味噌

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材料

  1. ししとう 40個
  2. かつお節 １パック
  3. 胡麻油 大さじ１
  4. ●合わせ調味料
  5. 味噌 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. 豆板醤 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ししとうは破裂しないよう、包丁で一ヶ所穴を開けておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、ししとうに火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    火を弱めて合わせ調味料を入れ全体に絡める。最後に鰹節を入れてざっと混ぜたら完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！

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＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747
2022/07/14 02:48に公開
お菓子＆パン作り好き。13才、7才、4才の3姉妹のママです(^^)家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらっています(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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