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きゅうりと卵のスープ
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きゅうりと卵のスープ-レシピのメイン写真

きゅうりと卵のスープ

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

きゅうりの緑が綺麗なスープです。
冷たく冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
保育園の給食です

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冷たく冷やしても美味しいです
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きゅうりの緑が綺麗なスープです。
冷たく冷やしても美味しいです
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材料

1人分
  • きゅうり 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • 卵 10g
  • 塩 適量
  • コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎは1センチ角に切る(以下写真は3人分)

    • きゅうりと卵のスープ作り方1写真
  2. 2

    コンソメを溶かしたスープに1を加え玉ねぎに火を通す

    • きゅうりと卵のスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰させた状態で卵を加える

    • きゅうりと卵のスープ作り方3写真
  4. 4

    素早く混ぜてふんわりと卵を固める
    塩で味を整える

    • きゅうりと卵のスープ作り方4写真

コツ・ポイント

生でいただくことの多いきゅうりですが、加熱しても美味しくいただけます

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2022/07/13 20:48に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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このレシピのキーワード

スープ キュウリ 卵 玉ねぎ

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