深めで大きめのフライパンで作ります。

熱したフライパンにサンドライ　トマトの瓶に入ってるオイル大さじ3くらいとバターを入れ、星マークの材料を次々投入。

風味が立ち始め、玉ねぎがしんなり透き通ってくるくらいまで炒める。中強くらいで。

お水3カップと1/2を投入。強火にして沸騰してきたら塩小さじ1/2くらい入れ、パスタを入れる。再び沸騰を待って中強で。

沸騰から８分くらいしてくると水けもなくなってきたら残りの材料を次々と入れ混ぜていく。

お皿に盛った時にさらにパルメザンチーズをかけたり、レモンを添えるとさらに美味しいです。