プリプリで味が濃い和歌浦のタコを使った絶品漁師メシ。
隠し味に梅干しが入っているので、夏らしくさっぱり食べられます◎
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
タコ漁師の奥様に教えてもらいました。和歌浦で昔から食べられてきた郷土料理で、大きめに切ったタコと野菜が食べ応え抜群の一品です。