豚こまと豆苗の甘辛炒め
子供が好きな甘辛味で！
玉子が優しくでご飯が進む！
このレシピの生い立ち
家にあったもので、子供が食べやすいように作りました。
作り方
- 1
豚こまと豆苗を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
玉子を炒める。半熟ぐらいで皿にうつす。（この時あまり触らずゆっくり4回ほどかき回すと割とふわふわにできます。）
- 3
豚こま、豆苗、もやしを塩胡椒で炒める。
-
- 4
豚に火が通ったら、砂糖、醤油、だしを加えて炒める。
- 5
全体に絡んだら玉子を戻して完成！
-
コツ・ポイント
もやしはなくてもおいしいです。
一味などお好みで入れてもおいしいですよ！
我が家はほりにし辛口を大人は後がけで頂きました！
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