なすとミートボールのスパゲティ
レトルトミートボールでボリューミーパスタ♪
このレシピの生い立ち
買い置きレトルト食材ローテーション♪
作り方
- 1
パスタは表示通りに茹でてザルに上げオリーブオイルを回し掛ける
- 2
なすはヘタを取り一口大に切って水にさらしザルに上げ水気を切り
中温の油で素揚げにする - 3
鍋に湯を沸かしてミートボールを1分程湯煎して火を止めておく
- 4
ピーマンはヘタと種を取り一口大に切る
ミニトマトはヘタを取り半分に切る
にんにくは皮を剥いて薄切りにする - 5
フライパンに油を熱してにんにくを炒める
にんにくの香りがたったらピーマンとトマトを炒める - 6
トマトがしんなりしたらなすとミートボール、調味料を入れて混ぜる
- 7
パスタを皿に盛りなすとミートボールのソースをかける
好みでパルメザンチーズ、タバスコを添える
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