☆印の材料を
食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひいて
人参、きくらげ、ベビーホタテを入れさっと炒めたら
空芯菜ともやしを入れて炒めます。

全体に火が通ったら
★の調味料を入れて
最後に醤油を入れて味を整えて完成です。