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桃のごちそうサラダ
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桃のごちそうサラダ-レシピのメイン写真

桃のごちそうサラダ

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

見た目も華やかでパーティにもピッタリ！桃の甘さと、生ハムなどの塩分がワインに合います〜。
このレシピの生い立ち
桃をたくさんもらったので、色々作ってみました。完熟はそのまま食べて、少しかためはサラダなどに。

見た目も華やかでパーティにもピッタリ！桃の甘さと、生ハムなどの塩分がワインに合います〜。
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桃をたくさんもらったので、色々作ってみました。完熟はそのまま食べて、少しかためはサラダなどに。

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桃のごちそうサラダ

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monmon1219 @cook_40069345

見た目も華やかでパーティにもピッタリ！桃の甘さと、生ハムなどの塩分がワインに合います〜。
このレシピの生い立ち
桃をたくさんもらったので、色々作ってみました。完熟はそのまま食べて、少しかためはサラダなどに。

見た目も華やかでパーティにもピッタリ！桃の甘さと、生ハムなどの塩分がワインに合います〜。
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材料

2人分
  • 桃 1個
  • 生ハム 3枚
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • ミニトマト 3個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • ミント 数枚
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作り方

  1. 1

    桃は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    生ハムは1枚を3等分位に手で裂く（切り落としならそのままでも大丈夫）。

  3. 3

    モッツァレラは一口大に手でちぎる。

  4. 4

    ミニトマトは4等分に切る。

  5. 5

    材料をバランスよく皿に盛り付けて、オリーブオイルを回しかける。

  6. 6

    塩、胡椒をふって、ミントを飾ったら完成！

コツ・ポイント

水っぽくなったり、桃が変色するので、食べる直前に作ってください。

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2022/07/10 07:27に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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