英国のカントリー☆ウェルシュケーキ
Finchley☆ @cook_40278236
フライパンで作る ウェールズ地方の伝統菓子☆紅茶やハーブティーと一緒に。。お好みでジャムやハチミツをのせて。
このレシピの生い立ち
本場レシピを作りやすくアレンジしました。イギリス旅での大自然と羊たちが目に浮かびます。英国感じるにはこのお菓子が私の中でのピカイチです！
英国のカントリー☆ウェルシュケーキ
フライパンで作る ウェールズ地方の伝統菓子☆紅茶やハーブティーと一緒に。。お好みでジャムやハチミツをのせて。
このレシピの生い立ち
本場レシピを作りやすくアレンジしました。イギリス旅での大自然と羊たちが目に浮かびます。英国感じるにはこのお菓子が私の中でのピカイチです！
作り方
- 1
小麦粉は振るい、お好みでシナモン、ナツメグを混ぜてバターを指で押しつぶすかゴムベラで粉と混ぜます。
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- 2
次に砂糖、干しぶどうを入れサクッホロッと混ぜます。
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- 3
卵を加え、まとめるように。※しっかりこねないで硬くならないように。。
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- 4
打ち粉の上に生地をのばし、厚さ7mmくらいにしたら、型を抜きます。
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- 5
こんな感じで12個くらいです。
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- 6
フライパンできつね色になるまで両面を焼きます。☆弱火→中火で4～5分
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- 7
お皿に盛りつけて完成☆
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- 8
2024.3.9.「英国」人気検索トップ10入りしました。有難うございます☆
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コツ・ポイント
オールスパイス(シナモン、ナツメグ、クローブ)のいずれかを入れるだけでグッと本格的になります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867288
