簡単型抜きクッキー
10項目ありますが、簡単です!
諦めないで下さい(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
ケーキ用マーガリンが
中途半端に残っていたので
作り方
- 1
耐熱ボールの場合
600wで30秒
ステンレスボールの場合
IHでボールを温めながら溶かす。
少し溶ける程度で大丈夫です - 2
1のボールに砂糖、卵を入れる。
その都度混ぜる。 - 3
振るいながら薄力粉を入れる。
(振るうのが面倒くさいので、私はアイラップに粉を入れるシャカシャカしてます。) - 4
生地を20分ほど寝かせる。(一晩ぐらい寝かしても大丈夫)
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
- 6
生地をクッキングシートとラップの間に置く。
- 7
ラップが上、クッキングシートが下になるようにしておくと生地がくっついて破れる可能性を減らせます!
- 8
クッキングシートを外し、ラップの上で型抜きをする。
- 9
生地を伸ばしたら好きな型で型抜きをしてください。
- 10
予熱したオーブンで20分ほど焼く。
- 11
応用編!
魚の形で型抜きしてチョコチップで目玉をつける。
コツ・ポイント
時間があって、量産したかったので 小さい丸型のクッキーを作りました!
時間をかけると、途中で生地が柔らかくなって型抜きがしにくくなるかもしれません。
その時は生地を冷やすか、頑張って型抜きをして下さい。
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