冷凍枝豆で簡単 ずんだ餅 ずんだ餡
クックFLGP7P☆ @cook_40327156
特別な道具不要 冷凍枝豆で簡単にずんだ餡
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーもすり鉢もないけど、
ずんだ餡が食べたくなったので
冷凍枝豆で簡単 ずんだ餅 ずんだ餡
特別な道具不要 冷凍枝豆で簡単にずんだ餡
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーもすり鉢もないけど、
ずんだ餡が食べたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍枝豆を表示通り解凍して、
耐熱皿にさやから取り出す。薄皮が入らない様に。 - 2
フォーク等で少しつぶす。
水をふりかけて軽くラップをして
レンジ600Wで1分加熱。
柔らかくなるまで加熱してください -
- 3
熱いうちにフォーク等ですりつぶす。すり鉢と棒でもOK
-
- 4
滑らかに(お好みな感じ)になるまで
-
- 5
砂糖、みりんを混ぜて、
最後に塩を入れて餡は完成。
お好みで味は調節してみてください。 - 6
耐熱容器に切り餅を入れ、
かぶるくらいの水(分量外)を入れてレンジ600Wで2分。 -
- 7
少し冷めるまでそのまま蒸らしておきます。
-
- 8
切り餅の水気をきって、お皿にのせてずんだ餡をのせれば完成です。
-
コツ・ポイント
枝豆を柔らかくする事
つくれぽ
料理は苦手…大雑把です。いつも目分量で「これおいしい！」と言われても全く同じ味はできませ〜ん(T-T)で、最近計量しながら作る様に気をつけてレシピに。記録&参考になればと載せております。味見をしてついついひとまわし…´д` ;載せてるレシピは自分リピートで確認しておりますが、微妙に更新あるかもです(＞人＜;)ご飯がススムようにガッツリ系の味付けです。
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