新じゃがジャーマンポテト
にゃほたむ @cook_40351916
新じゃが丸ごとジャーマンポテト( ^q^ )
ズボラな私でも出来ました、美味しかったです★
このレシピの生い立ち
母が家庭菜園で作った新じゃがをたくさん貰ったので作りました。
新じゃがジャーマンポテト
新じゃが丸ごとジャーマンポテト( ^q^ )
ズボラな私でも出来ました、美味しかったです★
このレシピの生い立ち
母が家庭菜園で作った新じゃがをたくさん貰ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは皮ごと洗い、2〜3cmの乱切りにする。
玉ねぎは半分に切り、スライスする
ベーコンは短冊切りにする -
- 2
耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで4分加熱。
取り出して爪楊枝がすっとささればOK。
※硬いなら+2分 - 3
フライパンにオリーブオイルをしき、たまねぎをしんなりするまで炒めて、皿にとる。
炒めすぎ注意。 - 4
同じフライパンで、ベーコンを炒めるて、皿にとる。
軽く焼きめがつく程度。 - 5
フライパンをきれいにして、オリーブオイルを多めに入れ、にんにくを入れ熱する。
温まったら新じゃがを入れ、揚げ焼きにする。 - 6
表面に焼色がついたら、余分な油を吸い取り、玉ねぎ、ベーコンを入れ、あえる。
- 7
コンソメを入れ、味を整えたら完成。
お好みでパセリ、ブラックペッパーを♡
コツ・ポイント
レンチンの容器は、
私は100均の温野菜作るタッパーを使ってます★
にんにくはチューブを使いました。
コンソメは顆粒がなかったので固形を刻んで使いました。
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