ご飯にバターを乗せて６００Wのレンジで１～２分加熱する。バターが溶けたら胡椒を加えて混ぜる。

青ねぎは小口切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ステーキソースの材料を混ぜ合わせる。

スキレットかフライパン(ホットプレートでも)に薄く油をひき火にかける。温まったらご飯を真ん中にこんもりと盛り付ける。

ご飯の周りに牛肉を敷き詰めコーンと青ねぎを散らし、さらに胡椒を振る。

ソースをかけてよく混ぜ、牛肉が好みの火の通り具合になったら完成。