超カンタンで早い【明太子パスタ】

CoozyLife
CoozyLife @cook_40237865

パスタを茹でてボールの中で和えてハイ完成(^_-)-☆ でも味は お店の味!!
このレシピの生い立ち
自宅でもこんなにカンタンに店と同じ味が食べられるなんて夢のよう(^^♪ 皆様も定番メニューに加えてみては?
YouTubeで様々なレシピとアウトドア動画を配信しています。リクエストも受け付けているので是非(^^♪
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パスタを茹でてボールの中で和えてハイ完成(^_-)-☆ でも味は お店の味!!
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材料

2皿分
  1. パスタ 200g
  2. 海苔 適量
  3. 青ネギ お好み
  4. レタス ちょっぴり
  5. (調味料)
  6. 明太子 60g
  7. バター 30g
  8. 牛乳 大4
  9. 麺つゆ 大1

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を加えパスタを茹でます。その間にソースの準備(^_-)-☆

  2. 2

    大きめのボールに調味料を全て入れて準備終了! バターは早く全体に行き渡らせられるように小さめにしておくとGood

  3. 3

    茹で上がったパスタをボールの中に入れバターを溶かしながら全体的に混ざれば盛り付けへ!

  4. 4

    皿に歯ごたえのアクセントに少しレタスを敷き、パスタを盛り付け。青ネギと海苔をお好みで散らせば完成です!(^^)!

コツ・ポイント

辛味が好きな場合は七味唐辛子を追加で!
歯ごたえを加えることで途中飽きることなくペロッと食べられます(^^♪ 自分はパスタいつもより1.5倍ぐらい多めに茹でて食べちゃうぐらい…

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カナダ ウィスラーに家族で移り住み、新たに子供も生まれ早くも3年。カナダで手に入る限られた食材で食を満喫しようと日々奮闘している我々。春の山菜、夏のトラウト、秋のサーモンや松茸、冬のアイスフィッシングと季節ごとに楽しみながら過ごしています。そんなWhistlerの今を”こーじーライフ”としてYouTubeで動画を、”Coozy Lifeの日常”というブログ活動を通して発信しています。
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