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黄金比♡HBにお任せ♪ふ~わふわ食パン
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黄金比♡HBにお任せ♪ふ~わふわ食パン-レシピのメイン写真

黄金比♡HBにお任せ♪ふ~わふわ食パン

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

試行錯誤でたどり着いた「黄金比」の材料でHBおまかせ、大楽ちん、ふ~わふわふんわり食パン。夜予約して朝焼きたて食パン!
このレシピの生い立ち
いろんな分量を試して焼いてみたホームベーカリー食パン。この分量が一番家族に人気です。

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

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材料

一斤
  • 水 170cc
  • 強力粉 250g
  • 塩 4g(無塩バターを使うときは7g)
  • 砂糖 17g
  • バター 25g
  • ドライイースト 3g(とかち野酵母の場合5g)
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、水から順にホームベーカリーのケースに羽根をつけておいて入れていく。

  2. 2

    ドライイースト自動投入の機能がない場合は、粉の中央をくぼませ、そこにドライイーストを入れる。くれぐれも水に触れないように

  3. 3

    ドライイースト自動投入機能がある場合はそこにドライイーストを入れる。今回は「とかち野酵母」を使っているので多めに5g。

  4. 4

    ホームベーカリーに「やらわか食パン」のコースがあればそれを選択。なければ「食パン」のコースを選択。

  5. 5

    予約もできる材料なので、寝る前に予約すれば朝、焼きたてふわふわ食パンが食べられます!

コツ・ポイント

今回「とかち野酵母」のドライイーストを使ったので、ドライイーストは5g投入しました。普通のドライイーストなら3gでよいです。スキムミルクを5g入れても美味しくなりました。

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496
2020/06/15 02:52に公開
からだにやさしく美味しく!をモットーに、極力添加物をなくし、調味料もマイルドなものを使い、でもほっぺが落ちるほど美味しいものを日々考えて作っています。子どもも大人も美味しくて健康的なメニューを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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