【パパ料理】桃屋のキムチの素で手羽焼
【Harvest】 @cook_40296517
手羽先を桃屋のキムチの素で漬け込んでカリッと焼き上げるだけ。
思ってるより辛くないので子供も喜びます！
このレシピの生い立ち
キムチの素ににんにくと生姜が入っていたので、じゃあ鳥や醤油と一緒に漬込めば美味しい唐揚げじゃん→その通りでした。
【パパ料理】桃屋のキムチの素で手羽焼
手羽先を桃屋のキムチの素で漬け込んでカリッと焼き上げるだけ。
思ってるより辛くないので子供も喜びます！
このレシピの生い立ち
キムチの素ににんにくと生姜が入っていたので、じゃあ鳥や醤油と一緒に漬込めば美味しい唐揚げじゃん→その通りでした。
アプリでひらく作り方
- 1
・ネギはみじん切りにしてください。あくまで風味付けなので緑の部分で大丈夫です。
・今回は桃屋のキムチの素を使います! -
- 2
ジップロックに、手羽先、ネギと☆調味料を入れて、適度に揉んで冷蔵庫に入れる。(最低30分位)
-
- 3
ジップロックから鶏を取り出して、片栗粉を全面にまぶす。
-
- 4
フライパンにごま油大さじ２を引いて、皮の面を下にして並べて焼く。(中火〜弱火)
-
- 5
下がカリッとしてきたら、すべてひっくり返します。
火を弱火にして、蓋をして4分程度蒸し焼きにします。 -
- 6
蓋をあけたら、もう一回だけひっくり返して、再びカリッとするまで焼いたら完成です！！
-
コツ・ポイント
食感が美味しさを倍増します。カリッとさせるコツはレシピ通りやること。つまり鶏をひっくり返すのはたったの２回だけ。
つくれぽ
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