CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚しゃぶ＆ゆで野菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚しゃぶ＆ゆで野菜-レシピのメイン写真

豚しゃぶ＆ゆで野菜

Mflor
Mflor @cook_40313451

さっぱり豚しゃぶをピリ辛タレで頂きます！ 豚肉はどの部位でもいいですよ。ひと鍋で出来るので、ホント楽ちん (^◎^)
このレシピの生い立ち
生野菜でも美味しいのですが、ゆで野菜の方が高齢の母には食べやすいのではと思い。。。

さっぱり豚しゃぶをピリ辛タレで頂きます！ 豚肉はどの部位でもいいですよ。ひと鍋で出来るので、ホント楽ちん (^◎^)
このレシピの生い立ち
生野菜でも美味しいのですが、ゆで野菜の方が高齢の母には食べやすいのではと思い。。。

もっと読む

豚しゃぶ＆ゆで野菜

Mflor
Mflor @cook_40313451

さっぱり豚しゃぶをピリ辛タレで頂きます！ 豚肉はどの部位でもいいですよ。ひと鍋で出来るので、ホント楽ちん (^◎^)
このレシピの生い立ち
生野菜でも美味しいのですが、ゆで野菜の方が高齢の母には食べやすいのではと思い。。。

さっぱり豚しゃぶをピリ辛タレで頂きます！ 豚肉はどの部位でもいいですよ。ひと鍋で出来るので、ホント楽ちん (^◎^)
このレシピの生い立ち
生野菜でも美味しいのですが、ゆで野菜の方が高齢の母には食べやすいのではと思い。。。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

(4人分)
  1. しゃぶしゃぶ用豚ロース 400ｇ
  2. ほうれん草 1束
  3. もやし 1袋
  4. (タレ)
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. きび砂糖 小さじ1
  9. 白だし 小さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 刻みニンニク 小さじ1
  12. 刻みしょうが 小さじ1
  13. 豆板醤 お好みで
  14. 白ごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    タレを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    大きめの鍋でお湯を沸騰させ、もやし→ほうれん草の順にそれぞれをゆで、水通しをしてザルにあげます。

  3. 3

    その沸騰したお湯に豚肉を全部入れ、火を止めてお肉をさばきます。ザルにあげ、流水でアクをとり、そのまま冷まします。

  4. 4

    絞った野菜に冷めた豚肉を盛りつけ、タレを回しかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

豚肉は冷水でも氷水でもなく、アクだけ流して放置する事ですかね(*ˊ˘ˋ*)
そうすれば、脂身が白くならず、しっとり美味しく頂けます！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Mflor
Mflor @cook_40313451
2020/06/12 13:02に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. はんぺんでカリふわなキラキラタコ揚げ🐙
  2. はんぺんフライ
  3. 鶏ももの甘辛煮
  4. ラグビー小僧のお弁当260521
  5. キーマカレー
  1. サムギョプサルのタレ
  2. 簡単カフェ気分♩ロコモコハンバーグ丼
  3. 簡単☆牛肉しぐれのさっぱり冷やしうどん
  4. 簡単☆豚こま肉と玉ねぎのしょうが焼き
  5. 簡単！鶏むね肉スタッフドチキンブレスト
  6. You Tiao / Chinese Donut / Cakwe [Vegan-Friendly]
  7. Cute Sushi Rice Balls
  8. Pasta with Italian sausage, fennel and cream
  9. Chicken Teriyaki
  10. Indonesian Beef Jerky / Dendeng Padang
  1. 簡単☆白菜と豚肉のロール蒸し
  2. キウイ＆バナナ＆ヨーグルトのスムージー
  3. 飽きないミラクル味変❤2日目のカレー豚汁
  4. あまった生姜でジンジャーシロップ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867792
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close