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クッキー

ねこかみ
ねこかみ @cook_40285157

ココアの味が少し出ていて美味しいです(⑉•ᴗ•⑉)❤︎"
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ビスケットを作ってみたかったから作りました

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材料

約5人分
  • 無塩バター 155g
  • 上白粉 50g
  • グラニュー糖 75g
  • 卵 45g
  • 薄力粉 245g
  • ペーキングパウダー 1.5g
  • ココア 30g
  • スライスアーモンド 150g
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターをラップに包んで柔らかくする

  2. 2

    小麦粉とココアをザルで振るう

  3. 3

    上白粉、グラニュー糖、バターをボウルに入れて混ぜる(硬かったらわお湯で少し温める)

  4. 4

    混ぜたボウルに3回に分けて混ぜながら卵を入れる

  5. 5

    バターが入ったボウルに2の粉とアーモンドを入れる

  6. 6

    バットにラップをつける

  7. 7

    ボウルは手で混ぜる(手につかないようにする)

  8. 8

    ボウルにの中を綺麗にしたらバットに入れて四角くしてラップをつけてめん棒で伸ばす

  9. 9

    冷凍庫にいれる

  10. 10

    冷えたら6~7cmくらいにきる(長方形になるようにきる)

  11. 11

    180℃のオーブンに20分焼く

コツ・ポイント

冷凍庫に入れている時とオーブンに入れている時の時間を気にしてください

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ねこかみ
ねこかみ @cook_40285157
2020/06/17 22:58に公開
調理師免許の取れる高校に通っています。調理師免許を取れるように頑張ります
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 薄力粉 卵 アーモンド

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