きくらげたっぷりニラ玉☆
☆モンブラン♪ @cook_40334369
ニラ玉にきくらげと鶏ひき肉がたっぷり入ってヘルシーなのにボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューを考案中でかさ増しにきくらげを使ってニラ玉にしてみたら美味しく出来ました♪
きくらげたっぷりニラ玉☆
ニラ玉にきくらげと鶏ひき肉がたっぷり入ってヘルシーなのにボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューを考案中でかさ増しにきくらげを使ってニラ玉にしてみたら美味しく出来ました♪
作り方
- 1
ニラときくらげを適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにとき卵を多めのオリーブ油で軽くスクランブルし別の皿にとる。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れにんにくとり挽き肉を炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ってきたらきくらげを先に炒め、ニラを入れ炒める。
-
- 5
真ん中をあけてオリーブ油をたし、スクランブルした卵、合わせ調味料☆をいれ手早く炒め混ぜ、お好みでごま油を回しかけ完成！
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コツ・ポイント
卵を別にスクランブルして取り出しあとで加えるとふんわりした卵に。きくらげの食感がアクセントになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868280
