ねぎマヨ唐揚げおにぎり

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

武庫川女子大学×J GROUP2020

#まかないおにぎり
#唐揚げアレンジ
このレシピの生い立ち
❁2020年武庫川女子大学産学連携メニュー❁
武庫川女子大学食物栄養学科の学生さんが、ジャパンフードサービスの「自慢の唐揚げ」を用いたヘルシー!美味しい!簡単!なアレンジメニューを考案してくださいました(^^♪

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材料

2個分
  1. 自慢の唐揚げ 2個
  2. ごはん 180g
  3. 長ネギ 10g
  4. ★マヨネーズ 小さじ1
  5. ★薄口しょうゆ 小さじ1/3
  6. 味付け海苔 2枚

作り方

  1. 1

    業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
    こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪

  2. 2

    冷凍の唐揚げを油で揚げるor電子レンジで温めて調理しましょう。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ、長ネギはみじん切りして用意しましょう。

  4. 4

    ③で用意した長ネギ、ごはん、調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    こんな感じで色づきましたか?
    ちょっと味見して物足りなければ、調味料を足してみてくださいね。

  6. 6

    かる~くおにぎりの形に整えたら、②で用意しておいた唐揚げを上に盛りつけて一緒に握ってくださいね♪

  7. 7

    最後に海苔を軽く巻いて出来上がり☆

コツ・ポイント

今回使用した自慢の唐揚げは、うす衣タイプの和風から揚げ♪
冷めても柔らかくてジューシーなのが特徴です。
にんにくや胡椒を使用していないので、今回のような簡単アレンジレシピにピッタリな唐揚げです!

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レシピ作者

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪ カンタン♪ 経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで!】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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