唐揚げおにぎり(からおに)

みつば☆そうま @cook_40337528
余った唐揚げをおにぎりにアレンジ。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
漫画『いただきます、のまえとあと』第1話、「宇宙で一番美味しい唐揚げ」に登場したレシピです。
※モーニング・ツー3号(2020年1月22日発売)掲載。
唐揚げおにぎり(からおに)
余った唐揚げをおにぎりにアレンジ。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
漫画『いただきます、のまえとあと』第1話、「宇宙で一番美味しい唐揚げ」に登場したレシピです。
※モーニング・ツー3号(2020年1月22日発売)掲載。
作り方
- 1
いつものおうちの唐揚げを用意する。晩ご飯の残り物でもOK。
- 2
唐揚げ2個を半分にカット。最後のトッピング用に準備しておく。
- 3
ご飯に混ぜる用の唐揚げ2個を、1〜2cm角に小さくカットする。
- 4
「3」の唐揚げと、ごはん、マヨネーズ、醤油をあえて「唐マヨごはん」を作る。
- 5
手に少し塩をつけて「唐マヨごはん」でおにぎりを握る。
- 6
「1」のトッピング用の唐揚げを、天むすみたいにおにぎりのてっぺんを凹ませて乗せる。
- 7
大葉や海苔を巻いたら完成!(大葉の形が安定しない時は、ラップで包んでしばらく置く。)
コツ・ポイント
※唐マヨごはんに少し「ゴマ油」を加えて風味をつけても美味しいです。ゴマ油を入れすぎるとうまく握れないので、ほんのちょっぴりで!
※醤油&マヨの代わりに、「梅おかか」や「塩昆布」で和えても美味しいです。
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