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簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨
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簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨-レシピのメイン写真

簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

生姜を効かせた美味しいお吸い物を作りました✨
このレシピの生い立ち
父から教わりました。

生姜を効かせた美味しいお吸い物を作りました✨
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チビももちゃん♥️
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生姜を効かせた美味しいお吸い物を作りました✨
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材料

3人前
  • 豆腐 1丁
  • おろし生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • 水 500mL
  • 本だし 4g
  • 塩 小さじ1
  • 味の素 5ふり
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作り方

  1. 1

    鍋に水、●、本だし、塩、味の素、細切りにした豆腐を入れ、一煮立ちさせます。

    • 簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨作り方1写真
  2. 2

    水溶き片栗粉、おろし生姜を入れ、とろみをつけます。

    • 簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨作り方2写真
  3. 3

    お椀によそって完成です✨

    • 簡単✨あんかけ風豆腐のお吸い物✨作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐を細切りにして、すりおろした生姜を効かせながら薄味にして作る事✨

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/06/12 09:49に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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あんかけ お吸い物 豆腐

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