甘酸っぱーいキウイジャム♪
ころまろ８１０ @cook_40072550
甘酸っぱーい，さわやかジャム！レモンなしでできます！
チーズと相生抜群！炭酸で割ってもおいしいドリンクに！
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイクックモニター当選！とっても立派なキウイがたっくさん届きました！そのまま食べてもとーってもおいしいのですが，ジャム作りが趣味なので，まずはジャムに！キウイの甘酸っぱさが強調されてとってもおいしいジャムができました！
甘酸っぱーいキウイジャム♪
甘酸っぱーい，さわやかジャム！レモンなしでできます！
チーズと相生抜群！炭酸で割ってもおいしいドリンクに！
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイクックモニター当選！とっても立派なキウイがたっくさん届きました！そのまま食べてもとーってもおいしいのですが，ジャム作りが趣味なので，まずはジャムに！キウイの甘酸っぱさが強調されてとってもおいしいジャムができました！
アプリでひらく作り方
- 1
キウイの皮をむいて，お好みの大きさに角切り。重さを量る。（画像はキウイ２個分）
-
- 2
１で測定した分量の３０％（キウイの重さ×０．３）の砂糖を用意。（完熟キウイの場合はもっと少なめに！）
-
- 3
鍋にキウイを入れ，砂糖をふりかけ，軽く混ぜて１５分ほどおく。（水分がたっぷりでます）
-
- 4
火にかけ，あくをとりつつかきまぜながらコトコト煮る。とろりとしてきたら完成！（２個で７分くらい。ジャムテストしてみても）
-
- 5
消毒した瓶に入れて保存。
- 6
市販のチーズデザートにかけるとワンランクもツーランクもアップします！
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- 7
クリームチーズとも相生抜群！
-
- 8
炭酸でわった甘酸っぱい爽やかドリンクもおすすめ！
- 9
マフィン生地に具として流し入れても美味しいですよ！
ＩＤ20870254
コツ・ポイント
簡単なのでとくにありませんが，しいていうなら焦がさないよう混ぜるくらいです！
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