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今週の作りおき(^^)(サブ用)-レシピのメイン写真

今週の作りおき(^^)(サブ用)

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

今週の作りおき、サブメニュー用(^^)、作っておくと毎日のごはん作りがラクラク
このレシピの生い立ち
今週の作りおきです。一部のみ、メインは鶏むね肉を使っていろいろと考えてます。市販のものも使いつつ日々のごはん作りを楽しんでます。参考になれば…。材料の分量は3人分、分量はまた適当です(^^;、記録用。

今週の作りおき、サブメニュー用(^^)、作っておくと毎日のごはん作りがラクラク
このレシピの生い立ち
今週の作りおきです。一部のみ、メインは鶏むね肉を使っていろいろと考えてます。市販のものも使いつつ日々のごはん作りを楽しんでます。参考になれば…。材料の分量は3人分、分量はまた適当です(^^;、記録用。

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今週の作りおき(^^)(サブ用)

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

今週の作りおき、サブメニュー用(^^)、作っておくと毎日のごはん作りがラクラク
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今週の作りおきです。一部のみ、メインは鶏むね肉を使っていろいろと考えてます。市販のものも使いつつ日々のごはん作りを楽しんでます。参考になれば…。材料の分量は3人分、分量はまた適当です(^^;、記録用。

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今週の作りおきです。一部のみ、メインは鶏むね肉を使っていろいろと考えてます。市販のものも使いつつ日々のごはん作りを楽しんでます。参考になれば…。材料の分量は3人分、分量はまた適当です(^^;、記録用。

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材料

  • アジ 2尾
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1本
  • 酢 適量
  • じゃがいも 3個
  • マカロニ 適量
  • ほうれん草 1束
  • オクラ 1袋
  • 合い挽き肉 300g
  • ごぼう 1本分
  • にんじん 1/2本
  • こんにゃく 1/2袋
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作り方

  1. 1

    アジが安くで手に入ったので、揚げてこちらに漬ける予定。玉ねぎのスライスとにんじん、きゅうりの細切りにべんりなお酢をプラス

    • 今週の作りおき(^^)(サブ用)作り方1写真
  2. 2

    茹でじゃがいもは、ポテトサラダや
    ミートソースかけてグラタンにしてもいいですよ。あると便利

    • 今週の作りおき(^^)(サブ用)作り方2写真
  3. 3

    茹でマカロニは、サラダにしてもよいし、ニンニク、ベーコンでオリーブ油で炒めるとメインにもなります。

    • 今週の作りおき(^^)(サブ用)作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草、オクラ、きんぴらはお弁当の副菜用に…。きんぴらは余ったら炊き込みごはんに(笑)

    • 今週の作りおき(^^)(サブ用)作り方4写真
  5. 5

    肉そぼろは、週後半にドライカレーにするつもりです。週後半は料理する気も薄れていくので(笑)、簡単にできるものを

    • 今週の作りおき(^^)(サブ用)作り方5写真

コツ・ポイント

今回はこちら1時間くらいで作りました。
茹でるのに時間がかからないものから、作って、じゃがいもは最後。じゃがいも湯がいてる間に、きんぴら、そぼろをフライパンで炒める。コツは特にないですm(_ _)m

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
2020/06/14 15:04に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。シングルマザーで、仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、簡単調味料も使い、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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このレシピのキーワード

あじ ごぼう オクラ にんじん キュウリ こんにゃく じゃがいも ほうれん草 マカロニ 玉ねぎ 合い挽き

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