ダイエット　ひじき煮

Name: ダイエット ひじき煮
Yield: ５〜６人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき(15g) １袋; 人参 1/4本; 油揚げ 約１枚; 枝豆(可食部) 約15g; ごま油 小さじ１強; 水 200ml; 醤油 大さじ２強; みりん 大さじ２; 酒 大さじ２; 砂糖 大さじ１弱; ほんだし 小さじ１

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

ひじきのカルシウムは牛乳の12倍もあります！また、脂肪を燃焼してエネルギーに変えてくれるビタミンB2も多く含んでいます◎
このレシピの生い立ち
ひじき煮は、アレンジレシピやお弁当のおかずに使えて便利なため作り置きしました♪

ダイエット　ひじき煮

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

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材料

５〜６人前

乾燥ひじき(15g) １袋
人参 1/4本
油揚げ約１枚
枝豆(可食部) 約15g
ごま油小さじ１強
〈調味料〉
水 200ml
醤油大さじ２強
みりん大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１弱
ほんだし小さじ１

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作り方

1
乾燥ひじきを水で戻す。
2
千切りにした人参と、油揚げと枝豆をごま油で炒める。
3
火が通ったらひじきを加え、そこに調味料を入れて少し煮立たせたら完成。

コツ・ポイント

油揚げや枝豆でたんぱく質をプラスしつつ、彩りを綺麗にしました☆
ひじきは、食物繊維やミネラル類も豊富で特に多く含まれるヨウ素は基礎代謝を高める効果が期待できます♬

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つくれぽ

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栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

2020/06/29 04:36に公開

管理栄養士・美痩せコンサルタント＊健康的にリバウンドをせずに痩せていく身体作りのアドバイスを得意としています。栄養士の観点から身体に必要な栄養素が摂れ、簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介させていただきます。カロリーOFF/糖質カット/脂質カット/タンパク質摂取/食物繊維摂取/ビタミン摂取/ミネラル摂取/減塩等。美味しく食べて綺麗に痩せましょう☆